L'encaveur
des montagnes
au coeur
Cave Viaccoz
Nicolas Viaccoz
Propriétaire Encaveur
Nicolas Viaccoz, passionné d'oenologie depuis toujours, s'est lancé naturellement dans l'aventure viticole il y a plus de 20 ans.
Attaché à ses racines, le fondateur, originaire de la station valaisanne Grimentz située à plus de 1500 mètres d'altitude, a installé son site de production au pied des pistes de ski.
Les vignes où sont récoltés les cépages de la Cave Viaccoz, se situent sur le versant droit de la plaine du Rhône, dans des emplacements bénéficiant de conditions idéales tels que Sierre, Veyras ou encore Ayent.
La Cave Viaccoz se distingue par son caractère familial. C'est avec l'aide de sa fille, Tania Viaccoz, responsable de l'exploitation des vignes, que Nicolas produit ses vins. Celui-ci s'accompagne aussi de ses amis et de sa famille lors des périodes de vendanges et de mise en bouteille.
Actualités
Ne ratez rien !
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
Récompenses
La Cave Viaccoz est régulièrement récompensée par des prix lors de compétitions vinicoles telles que Le Mondial des Pinots, ayant notamment couronné Le Pinot Noir Fût de Chêne à de nombreuses reprises. En effet, ce cépage s'est distingué par sa force de caractère unique et a ainsi déjà récolté 7 médailles.
Le concours Mondial des Pinots, organisé par VINEA, met en évidence les qualités, les diversités et les spécificités des vins issus de la famille des Pinots. Il offre aux producteurs l’opportunité de se mesurer et de comparer la qualité de leurs crus aux meilleurs d’entre eux.


Médaille d'or
-
Malvoisie Sumaturée 2016
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2007
Médaille d'argent
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2017
-
Pinot Blanc 2016
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2015
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2014
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2012
-
Pinot Blanc 2009
-
Malvoisie Surmaturée 2009
-
Pinot Blanc 2008
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2006
-
Pinot Noir Fût de Chêne 2004
Actualités
Restez informés
Contact
/ TEL: 078 605 53 05
Vous souhaitez passer commande ou déguster nos vins à Grimentz ?
Ecrivez-nous !